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    本文作者: 室內設計聯盟創始人 完美流線


    「餐桌"加長"的思考與研討

    今天的話題,與其說餐廳設計研究,不如說是餐桌“加長”的研討,因為接下來大部分內容都與它有關,其實這里提到的“加長”是餐桌與其他構件結合的結果。這些年發現餐廳設計的一個變化:餐桌獨立出現的概率變小了,更多時候,它與玄關,與島臺,與吧臺,甚至與廚房結合在一起了,而這樣的設計越來越符合當下人的需求,也與越來越開放的設計精神相吻合。

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    過去餐廳設計模式

    餐桌孤立,連接性差,互動差


    過去很長時間,甚至包括當下許多戶型里,餐桌都是獨立存在的,這樣的設計其實并無大礙,但今天,我們似乎看到了這樣設計更多的弊端,有圖有真相,還是用圖來闡述。

     


     

     

     

    這些戶型是不是非常熟悉?好像昨天才給客戶做過,設計其實非常合理,動靜分區,南北通透。特別是前面兩個戶型,交通流線超簡潔,干凈利索。

    不過你仔細研究的話,發現2個問題:1.餐廳與客廳之間浪費有點大,2.大部分沒有玄關,且不好增加。

    看到這里你肯定想說,怎么解決?這就是今天話題的核心之一,通過設計來優化,稍后會提到。


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    現在流行的設計手法

    通過餐桌加長來聯絡各空間


    我家今年剛裝修完,打開廚房,又想要島臺與玄關柜。也采取這樣的解決方式: 餐桌連島臺,島臺整合鞋柜。先看看這些平面方案作品吧。

     

     

     

     

     

    圖源:室內設計聯盟第三期平面方案比賽參賽作品


    這些方案無一例外,都把餐桌與其他構件結合起來,一方面延伸了餐桌的功能,另外做到了更好的聯絡,把空間充分利用,加大家庭互動。



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    餐桌多種鏈接可能性

    島臺,吧臺,玄關,餐邊柜、櫥柜


    既然聊到餐桌結合其他部件,那么下面看看都有哪些可能性,各自帶來哪些不一樣的視覺效果與功能變化。注意:今天的話題都是基于開放式設計以及家庭社交屬性越來越強的前提下。


    A.餐桌+島臺


    餐桌聯合島臺是最常見的方式,沒有之一,加長只有餐桌更為霸氣,又到一天一度自吹時間了:我家1.8米的餐桌與2.2米的島臺鏈接后,構成4米巨無霸餐臺島臺,太震撼了,最多的時候16人一起用餐,最大程度解決朋友聚會的需求。

    那么你可能會反駁:朋友聚會一年能有幾次?我其實想說,大部分時間,老媽或老婆在廚房里下廚,我們都可以幫忙,孩子們在旁邊玩耍,隨時滿足家庭社交需求。(我的房子還沒請攝影師拍攝,所以暫時無法給大家欣賞了)


    感受一下聚會的氛圍吧!

     

     

     

    下面這套設計來自維塔空間,餐桌+島臺+開放西廚+封閉中廚,滿足了太多的向往。

     

     

    此平面圖來源:舍下草堂 寧潔作品 用以說明問題

     


     

     

     

    圖源:維塔空間設計

     


     

     

     

    ▲ 圖源:www.cool-de.com

     

     

    你又要質疑了:這樣的設計,貌似大戶型的專屬。

    那再看看這套89平米的設計,來自TK設計。

     



     


     

    餐桌和島臺還可以90度對接,呈現T字型,也很流行。

    再看一個案例,來自菲拉設計。

     

     

     

     

     

     

     

    是不是一定要開放式廚房才能這樣設計呢?如果我不喜歡開放廚房,怎么辦??纯聪旅孢@個方案。

     


     


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